Bom Natal. Feliz 2014

Em busca do Pastel de Nata de Castanha

 Olá.
 Hoje fui em busca do Pastel de Nata de Castanhas.
 Vi recentemente na tv uma reportagem (duas assim, é que é) sobre as festas da castanha em Vinhais e em Carrazedo de Montenegro-Valpaços.
 Nas feiras foram entrevistados pasteleiros que falaram nos pasteis de nata de castanha, e logo me ficou na retina, a forma engraçada como a pessoa entrevistada em Carrazedo de Montenegro, que tratou de forma engraçada, de dar bom destaque ao nome da sua pastelaria.

 Como estamos em plena época da castanha, e antes que não houvesse, meti-me à estrada para as ir provar.
 Não foi difícil encontrar a pastelaria, mas infelizmente dos pasteis que eu queria, nada de nada (só os fazem durante os dias da festa), fiquei com pena, claro.
 Na vitrine havia uma boa variedade de pasteis e para não dar a viagem por perdida, acabei por degustar uns pasteis de carne (vulgo Pasteis de Chaves), que por sinal eram muito bons.
 Para mais tarde trouxe Queijadinha de Laranja.

 Tem muito bom aspeto e sabor a condizer.

E veio também Bolo de Arroz de Canela e Mel.

  Muito fofinho e gostoso, sem qualquer favor.

 Chegado ao carro tratei de ver a que distância estava de Vinhais, e como era pouca, lá fomos novamente em busca dos Pasteis de Nata de Castanha, onde tinham dito que os fariam durante todo o ano, dado que tinha sido um sucesso logo nos primeiros dias.
 O nome andava um pouco esquecido na "carola", mas quando cheguei, encontrei logo uma carrinha que me fez recordar de imediato o nome meio esquecido, Pastelaria O Docinho, que para quem como eu é guloso, torna-se bem sugestivo.

  A casa é bem pequenina, mas na vitrine lá estavam eles.

 Provamos e aprovamos, e pedimos mais para levar para casa.

 A única parte que não foi gustosa foi o preço. Um euro! Vinhais parece que sofre de fartura, mas francamente um euro por um pastel de castanha não esperava, mas enfim. Depois dizem que há crise.
 Comparativamente em Carrazedo de Montenegro paguei 50 e 60 cêntimos por cada pastel, e todos eles deliciosos.
 Como digo aqui sempre. 
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

15ª Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais. Alcobaça 2013

 Olá.
 Como vai sendo minha tradição, hoje lá fui mais uma vez a Alcobaça, para encher os olhos e a barriga com bons doces.
 Este ano devido a obras no Mosteiro, o espaço dedicado à mostra do que de melhor se vai fazendo por cá em doces e licores, foi colocado no Claustro do Rachadouro, o que na minha modesta opinião não foi uma boa decisão. Tanto expositor, tanta doçura e tantos visitantes, todos enfiados numa grande tenda de plástico, não resulta bem. O Sol apesar de ser novembro, vai fazendo suar as estopinhas a muitos que por lá andavam, e nem dava muita vontade de ficar mais um pouco a ponderar provar mais alguma coisa. Logo que se saía da tenda, estávamos nuns corredores estreitos e de mau piso, que não são muito aconselháveis aos mais idosos e aos mais novinhos (e andavam lá muitos de ambas as idades).
 Mas vamos lá ao mais importante. Os Doces.
 Os primeiros a marchar foram os Pasteis de Noz da Pastelaria Clarinha de Guimarães. Bem bons.

 Depois seguiram o caminho, as Queijadinhas de S. Gonçalo da Brisa Doce de Amarante.

 Seguiu-se depois a prova da Sericaia, especialidade Alentejana, mas que o calor me fez perder o nome da casa que a produziu.

 Voltamos depois à Brisa Doce para levar para casa os belos Conventuais.

 Depois fomos à zona da Padaria Lérias da Benedita, para levar Tachinhos de Abade,

Pasteis de Feijão,

Azevias de Grão,

e ainda, Castanhas de Ovos.

 Seguidamente lá fomos pelos tais corredores, até à área das oficinas das Escolas de Formação Profissional presentes, onde provamos os bolinhos de canela. Pequeninos mas de bom sabor.

 Como o calor já incomodava e ainda havia espaço para mais, fomos ao Café Trindade em busca do Bolo Moka, mas infelizmente não havia sido feito nenhum hoje.
 Fomos então à Confeitaria Alcoa (bem na frente do Mosteiro) e aproveitei para provar os Pampilhos.

 Quando cheguei a casa fiz as fotos da ordem para guardar, e fiz o gosto ao palato com o meu favorito de outras mostras anteriores, e que continua a ser de todos o melhor. O Conventual da Brisa Doce de Amarante.

 As folhas perfeitas e bem destacadas umas das outras com a firmeza essencial para não se quebrarem antes de chegarem ao sítio certo (a nossa boca), e o bom creme de ovo fazem-no ser um bolo de sonho.
 A mostra está no mosteiro até às 20 horas de domingo, pelo que ainda tem muito tempo para lá ir.
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Semi-Frio Stracciatella e Amêndoa

 Olá.
 Mais uma ida ao CC Gaia Jardim, e da Casa dos Profiteroles, veio desta vez um Semi-frio Stracciatella e Amêndoa.

 De todos os que já fui provando desta procedência, este é o que menos apreciei (gosto muito de chocolate, mas pouco de bolos de chocolate), mas tenho que dizer apesar disso, é bom.
 E as duas últimas fatias foram as que melhor me souberam (depois de um dia no frigorífico, estavam mesmo fofinhas e macias).

 Qual será o próximo? Ainda não sei, mas vou estar atento ao apetite e depois logo se verá.
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Semi-Frio de Maracujá

 Olá.
 Mais uma vez voltei à Casa dos Profiteroles no CC Gaia Jardim, desta para levar um Semi-frio de Maracujá.

 O danadinho tinha um aroma tão, tão apetitoso, que até me fez esquecer de fazer a foto para aqui colocar. Peço pois desculpa de mostrar logo as entranhas, mas já não havia volta a dar.

 Para compensar, fiz esta de costas para terem mais a ideia de como ele é quando sai da caixinha. 

 A esta hora já nem migalhas sobraram e segundo diz na caixa ele pesava um Kilograma.

 Mais um que recebeu plena aprovação no teste, e assim mais uma referência fica anotada para outra qualquer ocasião, sim que qualquer dia é dia de comer uma coisinha assim tão boa.

 Façam o Favor de Ser Felizes.

    Fiquem bem.
    JCNogueira

Bolo Tentação da Casa dos Profiteroles

 Olá.
 Os últimos tempos não me forneceram grandes motivos para andar feliz, bem pelo contrário tenho tido bastantes "pontos" para o dia a dia ser feito com muitos baixos e poucos altos.
 Tal como no ano passado não apareceu ninguém que no meu aniversário, se lembra-se que sou guloso, e como "o Natal é quando o homem quer" o aniversário pode igualmente ser. Por esse motivo, e porque lá passei, (na loja da Casa dos Profiteroles do C.C. Gaia Jardim) comprei um "Bolo Tentação".

 A própria loja é em si uma tentação, com tão grande quantidade de feitios e sabores diferentes, em tortas, rolos e bolos.

 O "malandro" fez realmente jus ao nome, e em menos de nada, foi um ar que lhe deu.
 Como digo sempre, Façam o Favor de Ser Felizes e deiam um gostinho ao céu da boca, seja ou não no dia do seu aniversário, que uma coisinha assim, dá-nos logo um pouco mais de resistência, para as "trancadas" que a vida, e os que nos rodeiam nos vão dando.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Pasteis de Chaves da Casa das Tortas

 Olá.
 Depois de ter experimentado os "Pasteis de Chaves" alguns disseram-me que já os comiam há muito tempo na Casa das Tortas, na rua Passos Manuel, 181 (um pouco acima do cinema).
 Hoje fui até lá, para fazer um comparativo.



 As diferenças começam no aspeto visual. O toque é igualmente diferente, e nota-se uma maior presença de gordura.



 A quantidade do recheio de carne picada no seu interior, é superior, o que justifica mais o preço (1,05 Euros cada), mas a textura das folhas de massa nestes, é bem inferior e não homogénea (algumas pontas chegavam a picar o céu da boca).

 Resumindo a apreciação, digo que para mitigar o apetite ou o espaço no estômago, estes trazem mais nutrientes (carne), mas para dar satisfação por algo bom, os da "Loja dos Pasteis de Chaves" enchem mais as medidas.
 Agora quando quiser, pode escolher bem no coração do Porto, estes com mais quantidade de recheio na Rua de Passos Manuel, ou os outros com mais qualidade na massa folhada, menos recheio e cinco cêntimos no preço, na rua Firmeza.
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Pasteis de Chaves no Porto

 Olá.
 Hoje trago-vos uma coisa boa (muito boa), mas que não é doce. São os muito famosos Pasteis de Chaves.
 Os apreciadores agora podem regalar-se com estes bem antigos folhados recheados de carne, também no Porto.

 Na Rua Firmeza  476, está situada A Loja dos Pasteis de Chaves, que usam a tradicional receita de carne picada de "vitela", e se não aprecia comer carnes "vermelhas" tem com outros recheios, para além do original.

 Posso garantir que são uma delícia. Tinha já saudades deles, e razão tinha o senhor que me atendeu, ao dizer que me iria arrepender, mas por trazer poucos...
 Agora quando quiser um, não precisa de ir a Chaves, pois bem no coração do Porto, já os encontra igualmente muito bons.
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Vila Galé Cerro Alagoa em Albufeira

 Olá.
 Quando me desloco ao Algarve, a cidade onde mais gosto de ficar é sem qualquer dúvida Albufeira.
 Tem tudo o que preciso para mudar de cenário, e recuperar do dia a dia que por vezes se torna tão enfadonho, com todos os acontecimentos que vão enchendo a nossa vivência atual.
 O Vila Galé Cerro Alagoa, bem no centro da cidade, é de longe o meu preferido, com a sua localização privilegiada torna tudo muito perto (o comércio, a praia, os restaurantes e as possibilidades de fazer caminhadas sem grande dificuldade), e a equipa de profissionais desta unidade hoteleira sabe impecávelmente muito bem.

  Muito recentemente (em fevereiro estava com andaimes) a sua entrada principal foi remodelada, estando agora o seu hall mais luminoso e acolhedor.

  Os quartos são de tamanho generoso, tendo todo o conforto que se precisa.

  Com a amabilidade do costume até os elementos mais especiais

para o retemperar do corpo e do espírito lá estão à nossa espera.

 Para quem não queira, ou não possa ir para a praia, tem esta piscina exterior.

 Quando o S.Pedro não colabora tem a interior, para além do todos os outros equipamentos.

 Nos restaurantes do hotel pode fazer as suas refeições, com muito boa variedade e qualidade.
 Na próxima vez que se deslocar ao Algarve, não precisa de procurar melhor, pois o Cerro Alagoa está lá à sua espera.
  Façam o Favor de Ser Felizes.
  Fiquem bem.
  JCNogueira

Cerejas de Resende

 Olá.
 Hoje e amanhã (8 e 9 de junho) em Resende, encontram~se as belas e deliciosas cerejas em festa.

 O preço é o do custume. Dois Euros. Seguramente não encontra melhores.
 São tão docinhas...

 Aqui em casa já fiz a minha reserva para alguns dias.

 Não se demore a ir provar (sim que pode provar à vontade) e comprar. Não se vai arrepender e verá que fica cliente, como eu (nem o S. Pedro me impede de lá ir ano após ano.
  Façam o Favor de Ser Felizes.
  Fiquem bem.
  JCNogueira

Café com Natas do "Tropical Bar" de Vendas Novas

 Olá.
 Em Vendas Novas (sede das boas bifanas), no Jardim Público Municipal, encontra quem lá passa um barzinho muito acolhedor denominado "Tropical Bar".
 Aí pode passar uns bons bocados a curtir o sossego e o ar puro que ainda lá resiste, pois o parque está bem arvorizado, coisa que já não se encontra muito, em muitas outras cidades e vilas.
 Ao balcão ou numa mesa (lá dentro ou na esplanada), aproveite e saboreie o bom "Cafe com Natas".

 É certo que são mais natas que café, mas principalmente para quem como eu gosta de coisas docinhas, é uma maravilha.
 Se precisar de ajuda para localizar, este é o local.

 Não demore a ir provar. Vai ver que fica cliente.
 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira

Hotel Fonte Santa em Monfortinho.

 Olá.
 Estou em falta por aqui há já bastante tempo, mas agora não podia passar mais sem aparecer, até porque pode servir de incentivo a mais alguém, e na próxima (o Carnaval está a chegar) oportunidade  experimentarem.
 No início desta semana e após adiar várias vezes, lá fui até Monfortinho,  no concelho de Idanha-a-Nova, (tinha prometido para setembro passado, mas fui sempre sendo obrigado a atrasar).
 Desta vez fui encaminhado para o Hotel Fonte Santa (****), que tem 42 quartos (3 suites) inserido num espaço que nos conduz ao relax e vivência com a natureza de uma forma excepcional.
 Não falta nada a quem queira recuperar as energias perdidas, com este corre corre destes tempos, e aliviar a tensão provocada pelas constantes notícias de crise.

 Depoois de passar esta entrada, tudo parece diferente.
 Vejam se não é verdade.

 Cada duas destas grandes janelas corresponde a um quarto (superior, os quartos standard ficam virados para o outro lado).

 Esta é a visão da entrada.
 À direita estão dois armários (num deles o frigobar).

 Depois debaixo da primeira janela, existe uma pequena mesa de abrir, muito prática para ler ou escrever com a luz natural.

 Ao fundo encontran-se mais dois armários com cobertores e almofadas para todas as necessidades.

 O quarto de banho está completo, até com os roupões respectivos.

 Na zona central do quarto, duas camas muito confortáveis, completam o equipamento.

 Para as refeições no piso inferior, a sala virada a nascente, permite  que logo de manhã sejamos confortados pelo sol.

 No exterior os nossos carros podem ficar abrigados, debaixo de uma plataforma floral, que quase parece uma garagem de verdura.

Nas traseiras estão as piscinas e seus equipamentos de apoio.

 Então, não ficou com vontade de lá ir ficar uns dias?

 Olhe que nesta época do ano, terá uma muito agradável surpresa no que se refere a preços.

 Pessoal muito cordial e sempre muito simpático desde a recepção até à sala de refeições, foi o que eu encontrei e certamente não foi por acaso, pois estou já habituado a ser bem recebido, noutras estadias noutros hoteis deste grupo (Ô Hotetels&Resorts).

 Aproveite, vá lá passar uns dias e relembrar o que nos faz encantar com este nosso País.   

 Façam o Favor de Ser Felizes.
 Fiquem bem.
 JCNogueira